Белый хлеб стал деликатесом – Украинская ассоциации поставщиков торговых сетей

Если оценивать текущую ситуацию на рынке украинских торговых сетей, то страна уже откатилась на 20 лет назад – в середину 1990-х.

Subskrybuj wiadomości PolitNavigator w Telegram, Facebook,  W klasie или Вконтакте

Subskrybuj wiadomości PolitNavigator w Jandex.Zen, Telegram, W klasie, Вконтактеkanały YouTube и Max.
Aby zarejestrować się w powiadomieniu w bouserze, kliknij Tak. - Tak..

Об этом в комментарии для интернет-газеты “Страна” заявил гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

У лысых волосы дыбом становятся! Если раньше можно было говорить о том, что снизился спрос на деликатесы, то в 2016 году уже белый хлеб стал деликатесом. Сократилось потребление самых базовых продуктов питания: борщевого набора, круп, самой недорогой молочки и самых недорогих видов мяса. Традиционно существуют взаимозаменяемые товары. Скажем, если людям не хватает денег на телятину, они переходят на курицу. Когда и курятина не по карману, – на яйца. Если уже не могут позволить себе яйца, – переходят на картофель. На сегодняшний день уже продажа яиц сократилась на 25%”, – отметил эксперт.

“И это не говоря уже о том, что самого бизнеса становится все меньше и меньше: поставщики банкротятся, магазины закрываются, впервые за много лет не торговые сети диктуют условия поставщикам и производителям, а производители диктуют: в том числе, поднимают цены в одностороннем порядке, – добавил Дорошенко. – Даже на рынке производства хлеба осталось по 1-2 производителя на область. Все мелкие пекарни ушли. И теперь производители могут диктовать свои условия. Сейчас вообще за счастье продать свой бизнес и уйти. Но никто не хочет покупать. В целом, если давать срез ситуации на рынке, то мы уже откатились на 20 лет назад в середину 90-х. Но все-таки, еще не в их начало”.